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Cina -tè Oolong “Da Hong Pao”

12.0038.00

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Descrizione

Il più famoso dei Tè oolong ad alta ossidazione (60%) proveniente dai monti del Wu Yi, anche chiamato Tè di roccia a causa del terreno roccioso in cui cresce. Un tè che si adatta a infusioni multiple. Un tè rotondo, complesso, con sentori minerali e di cacao. Un tè da meditazione.

Preparazione

Metodo Occidentale
Temperatura:85°
Dosaggio: 2,5-3g per 200ml
Tempo di infusione: 3 minuti

Metodo Orientale
Temperatura: 85°/90°
Dosaggio: 4-4,5g
Tempo di infusione: 40″/50″-50″/60″

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