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Giappone SenCha “Saemidori”

12.0040.00

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Descrizione

Questo straordinario tè Sencha è raccolto nei primissimi giorni diprimavera. Il cultivar Saemidori è stato sviluppato recentemente dalNational Agricultural Research Center. Le belle foglie aghiformi sono di un bel co-lore smeraldo. Un tè delicato con note fresche vegetali,fruttate e sapore umami. Zona Provenienza: Giappone, Kagoshima.

Preparazione

Metodo Occidentale
Temperatura: 75°/80°
Dosaggio: 2,5-3g per 200ml
Tempo di infusione: 2 minuti

Metodo Orientale
Temperatura: 65°-70°
Dosaggio: 4-4,5g
Tempo di infusione: 40″/50″-50″/90″

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