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Cina – tè scuro – Pu’er Shu Cha Cake 2006

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Descrizione

Questo tè Pu’er definito cotto subisce una fermentazione accelerata in modo da poter berlo ed apprezzare anche con tempi di invecchiamento brevi. Un tè compresso a forma di cake del peso di 100g. Un tè dal gusto intenso, con sentori di sotto bosco, funghi e legno.

Preparazione

Metodo Occidentale
Temperatura:95°/100°
Dosaggio: 2,5-3g per 200ml
Tempo di infusione: 3 minuti

Metodo Orientale
Temperatura: 95°/100°
Dosaggio: 4-4,5g
Tempo di infusione: 50″/50″-50″/60″

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