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Cina -tè Oolong “Shiu Xain”

8.0026.00

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Descrizione

Questo tè Shui Xian (Sorgente D’acqua) è un eccellente tè oolong ad alta ossidazione, proviene dal Fujian ed è chiamato “tè di roccia”. Un tè intenso, con note di cioccolato e di frutta esotica. Ideale al pomeriggio in abbinamento al cioccolato.

Preparazione

Metodo Occidentale
Temperatura:85°
Dosaggio: 2,5-3g per 200ml
Tempo di infusione: 3 minuti

Metodo Orientale
Temperatura: 80°
Dosaggio: 4-4,5g
Tempo di infusione: 40″/50″-50″/60″

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