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Cina- Dian Hong “Golden Rain”

12.0040.00

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Descrizione

Uno dei tè neri più pregiati dello Yunnan, raccolto sull’altopiano dello Yunnan-Guizhou, una delle zone più antiche  di coltivazione del tè.  Questo tè viene raccolto tra maggio e giugno (il miglior raccolto per questa tipologia di tè).  Un tè di gemme, raccolte a mano. Il gusto è complesso con note di miele, caramello, cioccolato, minerale e frutta gialla. Un tè da meditazione.

 

 

Preparazione

Metodo Occidentale
Temperatura: 100°
Dosaggio: 2,5-3g per 200ml
Tempo di infusione: 4-5 minuti

Metodo Orientale
Temperatura: 85°-90°
Dosaggio: 4-4,5g
Tempo di infusione: 50″/50″-50″/60″

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